LUSTHOPFEN

Das Bier des Lustherzogs aus
der Braumanufaktur Ludwigslust.

Willkommen in der
Braumanufaktur Ludwigslust

Wir können zu recht sagen, dass wir des Herzogs Bier brauen. Die handwerklich hergestellten Brauspezialitäten der Braumanufaktur Ludwigslust werden nur einen Steinwurf weit entfernt von dem malerisch barocken Schloßgarten gebraut, in dem schon unser Herzog Christian Ludwig seinen Charme versprühte. Jede unserer Biersorten ist eine Hommage an Herzog Christian Ludwig, die Geschichte Ludwigslusts und an die monumentalen Bauwerke dieser einzigartigen kleinen Metropole des Nordens.    

Unser Ludwig

Herzog Ludwig – der Gründer der „Bierhauptstadt“ Ludwigslust, hat hier in seiner Sturm- und Drangphase ordentlich die Korken knallen lassen. Er war ein kleiner Draufgänger und Charmeur, der nicht nur die Prozente genossen hat – Casanova.

Unser Hopfen

Der Hopfen – die „Seele des Bieres“. Ohne diese anmutend wirkende Pflanze, wäre die einprägsame Bitterkeit und die Aromavielfalt einiger der beliebtesten Biersorten Deutschlands undenkbar. In unseren Ludwigsluster Brauspezialitäten verwenden wir ausgewählte Aromahopfen. Durch die abgestimmten und ausgewogenen Rezepturen, wird bei jedem Schluck unserer Bierspezialitäten, die „Bierseele“ Mecklenburgs-Vorpommerns entfaltet.

Unser Hopfen

Der Hopfen – die „Seele des Bieres“. Ohne diese anmutend wirkende Pflanze, wäre die einprägsame Bitterkeit und die Aromavielfalt einiger der beliebtesten Biersorten Deutschlands undenkbar. In unseren Ludwigsluster Brauspezialitäten verwenden wir ausgewählte Aromahopfen. Durch die abgestimmten und ausgewogenen Rezepturen, wird bei jedem Schluck unserer Bierspezialitäten, die „Bierseele“ Mecklenburgs-Vorpommerns entfaltet.

ES WAREN EINMAL DIE SECHS MUSKELBIERE…

Alexandrines SOmmerfr.

Alexandrines Sommerfrische – Ein Weizen, das nach „Trink mich“ schreit. Unsere Alexandrinische Sommerfrische hat einen obergärigen Charakter, der mit einem bananigen Aroma besticht und durch die leicht fruchtigen Noten im Sommer in jede Pore dringt.

Bastard

Bastard – Das Bastard ist ein obergäriges Bier mit bernsteinfarbenem Aussehen. Des Bastards Namenherkunft ist der norden Deutschlands. Es ist vollmundig im Geschmack und hinterlässt eine angenehm hopfige Bitternote.

Maetressentrunk

Mätressentrunk – Dieses Doppelbock ist eine dunkelrote Spezialität. Der Mätressentrunk hat einen sehr hohen Vergärungsgrad. Es ist malzbetont, vollmundig und hat nur eine geringe Restsüße, die aber nicht vor den Umdrehungen täuschen soll.

Nebenbuhler

Nebenbuhler – Jeder kennt das schwarze Schaf in der Familie. Doch unser Nebenbuhler ist nicht der Böse in unserem Sortiment. Es wurde nach Pilsener Brauart gebraut. Der Hauptbestandteil ist Pilsener Malz, wobei die Charakteristik  durch Spezialmalze hervorgehoben wird.

Herzogs Liebling

Herzogs Liebling – Normales Pilsener? Fehlanzeige. Damit hätte sich der Herzog nicht zufrieden gegeben. Des Herzogs Liebling ist ein Pilsener mit einer erhöhten Stammwürze, das nach Pilsener Brauart gebraut wurde.

Seitensprung

Seitensprung – Dieses Bier ist ein India Pale Ale (kurz: IPA). Es ist stark hopfenbetont und angenehm obergärig. Unser kleiner Seitensprung bleibt durch eine starke Hopfenbittere und fruchtigen Aromen im Hinterstübchen, in dem es manchal schlüpfrig wird.

Nebenbuhler

Nebenbuhler – Jeder kennt das schwarze Schaf in der Familie. Doch unser Nebenbuhler ist nicht der Böse in unserem Sortiment. Es wurde nach Pilsener Brauart gebraut. Der Hauptbestandteil ist Pilsener Malz, wobei die Charakteristik  durch Spezialmalze hervorgehoben wird.

Porter Grabower Art

Porter Grabower Art – Dieses Porter ist ein weiteres Doppelbock in unserem Bierkabinett der guten Geschmäcke und vereint bodenständige Kräftigkeit und die Süße einer schönen Dorfjungfer. Das Porter hat eine Stammwürze von 17° Plato, ist malzbetont und vollmundig.

Seitensprung

Seitensprung – Dieses Bier ist ein India Pale Ale (kurz: IPA). Es ist stark hopfenbetont und angenehm obergärig. Unser kleiner Seitensprung bleibt durch eine starke Hopfenbittere und fruchtigen Aromen im Hinterstübchen, in dem es manchal schlüpfrig wird.

Herzogs Liebling

Herzogs Liebling – Normales Pilsener? Fehlanzeige. Damit hätte sich der Herzog nicht zufrieden gegeben. Des Herzogs Liebling ist ein Pilsener mit einer erhöhten Stammwürze, das nach Pilsener Brauart gebraut wurde.

Grottenhexe

Grottenhexe – Dieses Red Ale ist ein untergäriges Lager. Gleich beim ersten Schluck wirst du unerwartet in Welle aus Malz geworfen, die dich bis in die Ludwigsluster Grotte spült, in der schon die Grottenhexe auf einen Spielgefährten wartet.

 

UND DIE MORAL VON DER GESCHICHTE..

DAS IPA IST MEGA!

Vor 2 Jahren bin ich das erste Mal in Amerika gewesen und habe dort auch mein erstes IPA getrunken. Ich dachte, dass dort der Himmel auf Erden für Bierliebhaber ist. Pustkuchen – Ludwigslust ist von der Lindenstadt zur Craft-Beer-Hochburg transformiert. Ich bin begeistert!

ICH VERNASCHE ALLE...

Vor 2 Jahren bin ich das erste Mal in Amerika gewesen und habe dort auch mein erstes IPA getrunken. Ich dachte, dass dort der Himmel auf Erden für Bierliebhaber ist. Pustkuchen – Ludwigslust ist von der Lindenstadt zur Craft-Beer-Hochburg transformiert. Ich bin begeistert!

GUTES BIER IST MANCHMAL NUR EINEN STEINWURF ENTFERNT.
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