Unsere Biere
“Ein Bier entsteht nicht einfach so von alleine. Dazu gehören auch ein Quäntchen Zauberei und gewisse Dinge, die niemand so recht versteht.” -Fritz Maytag
von überall, zu jeder Zeit – unser Onlineshop!
Alexandrines Sommerfrische
Ein Weizen, das nach “Trink mich” schreit. Unsere Alexandrinische Sommerfrische hat einen obergärigen Charakter, der mit einem bananigen Aroma besticht und durch die leicht fruchtigen Noten im Sommer in jede Pore dringt.
Charakteristik:
Mild-würzig, süßlich, sommerlich, naturbelassen
Fakten:
Alc. Vol. | 4,5%
Zutaten:
Unsere Neuheit:
Das Hanfbier - Der geheimnisvolle Cannabis-Kick
Mätressentrunk
Dieser Bock ist eine dunkelrote Spezialität. Der Mätressentrunkt hat einen sehr hohen Vergärungsgrad. Es ist malzbetont, vollmundig und hat nur eine geringe Restsüße, die aber nicht vor den Umdrehungen täuschen soll. Dieser Bock steigt schneller in den Kopf, als dass man Mätressentrunk sagen kann.
Charakteristik:
malzbetont, vollmundig, leicht fruchtig
Fakten:
Alc. Vol. | 8%
Zutaten:
Nebenbuhler
Jeder kennt das schwarze Schaf in der Familie. Doch unser Nebenbuhler ist nicht der Böse in unserem Sortiment. Es wurde nach Pilsener Brauart gebraut. Der Hauptbestandteil ist Pilsener Malz, wobei die Charakteristik durch Spezialmalze hervorgehoben wird.
Charakteristik:
Mild-würzig, malzig, angenehme Restwürze
Fakten:
Alc. Vol. | 5%
Zutaten:
Seitensprung
Dieses Bier ist ein India Pale Ale (kurz: IPA). Es ist stark hopfenbetont und angenehm obergärig. Unser kleiner Seitensprung bleibt durch eine starke Hopfenbittere und fruchtigen Aromen im Hinterstübchen, in dem es manchal schlüpfrig wird.
Charakteristik:
hopfenbetont, fruchtig (Zitrusfrüchte), hoher Alkoholgehalt
Fakten:
Alc. Vol. | 7,5%
Zutaten:
Herzogs Liebling
Normales Pilsener? Fehlanzeige. Damit hätte sich der Herzog nicht zufrieden gegeben. Des Herzogs Liebling ist ein Pilsener mit einer erhöhten Stammwürze, das nach Pilsener Brauart gebraut wurde.
Charakteristik:
kräftig, herb, erhöhter Stammwürzegehalt
Fakten:
Alc. Vol. | 6%
Zutaten:
Unser Hopfen
Der Hopfen – die “Seele des Bieres”. Ohne diese anmutend wirkende Pflanze, wäre die einprägsame Bitterkeit und die Aromavielfalt einiger der beliebtesten Biersorten Deutschlands undenkbar. In unseren Ludwigsluster Brauspezialitäten verwenden wir ausgewählte Aromahopfen. Durch die abgestimmten und ausgewogenen Rezepturen wird bei jedem Schluck unserer Bierspezialitäten die “Bierseele” Mecklenburgs-Vorpommerns entfaltet.
